微生物实验室是指进行微生物研究的地方。主要用于微生物学、生物医学、生物化学、动物实验、基因重组和生物制品。因此，必须建立和完善必要的玻璃器皿、药剂和安全管理体系，以确保员工的劳动安全和生物安全。

一、玻璃器皿领用管理制度

1、根据试验项目要求，申报玻璃仪器采购计划，详细说明规格、产地、数量和要求，硬质中性玻璃仪器应通过计量检定。

2.器具使用后应随时清洗。被污染后，器具应严格高压灭菌，不得丢弃。

3、玻璃器皿使用前应清除污垢，并用清洁液或2%稀盐酸溶液浸泡24 h，用清水冲洗。

4、大型船舶要建立台帐，每年检查一次，一般低值易耗品船舶随时损坏要填写损失登记表。

二、药品使用管理制度

1.根据本室的检测任务，制定各种药品的采购计划，记下名称、单位、数量、纯度、包装规格、交货日期等。，取款后建立账户，指定专人管理，每半年制作一次消费表，并清点剩余药品。

2、称量药物试剂应按照操作规范进行，必要时用封底、封条或黑纸包装，不要使用过期或变质的药物。

3、药品领用时，需填写申请表，由用户和室负责人签字，任何人未经许可无权出借或进给药品，本单位、室或外单位相互借用需由部门负责人签字。

4、药品试剂陈列整齐，放置有序、避光、防潮、通风干燥，瓶签完整，剧**品加锁存放、易燃、挥发、腐蚀品种单独贮存。

三、仪器使用管理制度

1.食品微生物实验室应具备以下仪器:培养箱、压力锅、普通冰箱、低温冰箱、厌氧培养设备、显微镜、离心机、超净台、振荡器、普通天平、千分之一天平、烘箱、冷冻干燥设备、均质机、恒温水浴箱、菌落计数器、生化培养箱、电位酸度计和高速离心机。

2.各种仪器(冰箱和温箱除外)使用后应立即切断，旋钮应恢复到原来的位置。只有经过仔细检查，他们才能离开。

3.未经设备管理人员同意，不得借用所有仪器设备。使用后，应按登记簿的内容进行登记。

4、仪器设备应保持清洁，一般应有仪器盖。

5、使用仪器时，应严格按照操作规程进行，违反操作规程造成仪器设备损坏管理不善的，要追究当事人的责任。

6.实验室使用的仪器和容器应符合标准要求，以确保准确性和可靠性。所有测量仪器在使用前应经过测量部门的验证和合格。

7.实验室仪器应放置合理。贵重仪器应由专人保管，建立仪器档案，并编制操作方法、维护、修理、说明和使用登记簿。应进行定期维护、保养和检查。精密仪器不得随意移动。如果损坏需要修理，未经允许不得拆除。应编写报告并通知管理人员。经理应同意填写维修申请并将其发送至仪器维护部门。

三、实验室安全管理制度

1.实验室应制定设备管理和使用制度、药品管理和使用制度、玻璃器皿管理和使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，实验室工作人员应严格控制并认真执行。

2、进入实验室必须穿工作服，穿着无菌衣、帽、鞋进入无菌室，戴口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。

3.实验室的物品应摆放整齐。试剂应定期检查，并有清晰的标签。仪器应定期检查、维护和检修。严禁在冰箱中储存和加工私人食品。

4、各种设备应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，损坏或丢失应填写报告；未经批准，不得出借、转让药品、设备和菌种，也不得私自带出。

5、严禁用嘴直接吸收药物和菌液，按无菌操作，如菌液、病原体溢出容器外，应立即使用有效消毒剂进行彻底消毒，安全处理后方可离开现场。

6.实验室禁止吸烟、吃饭、接待访客和制造噪音。实验室里不允许有私人物品。离开实验室前，应仔细检查水和电。有毒、有害、易燃、污染和腐蚀性物品及废弃物品应符合相关要求。

7.负责人应严格执行本制度，发现问题立即报告，并视情况追究病原体传播等事故责任人的法律责任。

8.实验室应该定期保持干净整洁。清洁和分类应该每天在工作中进行。桌子和橱柜等表面应该每天用消毒剂擦拭，以保持清洁和防止污染。

9、实验室应井然有序，不得存放实验室外及个人物品、仪器等，实验室用品要摆放合理，并有固定位置。

10、随时保持实验室清洁，不得乱扔纸屑和其他杂物，试验用过的废弃物要倒在固定的箱子里，并及时处理。

11、实验室应具备良好的照明条件和照明设备。

12.实验室操作台应保持水平，无泄漏，墙壁和地板应光滑且易于清洁。

13、实验室的布局应合理，一般实验室应有准备室和无菌室，无菌室应有良好的通风条件，如安装空调设备和过滤设备，无菌室内空气试验应基本无菌。

14、严禁将实验室用于会议室等娱乐活动和学习场所。

15、在高压、干燥、消毒等工作中，工作人员不得擅自离开现场，仔细观察温度和时间，蒸馏出挥发性和易燃液体，不准直接加热，应放在水浴锅上，如试验过程中产生有毒气体，应在操作毒柜。

16.下班后，用清水和肥皂洗手。必要时，用新洁尔灭和过氧乙酸浸泡双手。然后用水冲洗。工作服应经常清洗，保持干净整洁，必要时高压消毒。

17、实验结束后，立即清理现场和实验设备，对污染物品进行消毒灭菌处理。